Doe eens iets met paardenmelk

Ken jij een recept op basis van paardenmelk? Of schud je zomaar een nieuw gerecht uit je mouw?

Doe dan mee aan de wedstrijd van de Leesdijk! Laarne staat voor de uitdaging een gerecht te maken op basis van paardenmelk. Uit elke gemeente worden door een jury drie recepten gekozen waarbij rekening wordt gehouden met de haalbaarheid en originaliteit. De smaakproef van de thuis klaargemaakte gerechten vindt plaats in Wetteren op 21 september.

Wij hopen uiteraard dat wij op de verwendag in oktober een prijs mogen overhandigen aan een laureaat uit onze gemeente!

Wat je maakt is geheel jouw keuze, zolang er maar iets van paardenmelk in verwerkt wordt: warm of koud voorgerecht, soep, hoofdschotel, dessert of een samengestelde drank, het kan allemaal. Wees gerust creatief maar hou er rekening mee dat de Laarnse Paardenmelkerij ’t Kattenheye ons alvast liet weten dat paardenmelk het best in koude gerechten verwerkt wordt.

Deelnemingsformulieren zijn verkrijgbaar in onze bib.